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學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調味品等食品，通過確保營養(yǎng)成分達標和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。
檢測對象：
蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。
檢測依據:
國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準
檢測項目設計：
為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。
針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到*適合的檢測工具，我們設計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設備，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。
中小學食堂快檢室普及性方案
序號 | 產品 | 型號 | 價格 | 備注 |
1 | 多功能食品安全檢測儀 | ST-GA12 | 26800 | 主要檢測設備 |
2 | 離心機 | 800D | 800 | 樣品離心 |
3 | 水浴鍋 | HH-1 | 500 | 前處理樣品加熱 |
4 | 振蕩器 | EP-28 | 1100 | 樣品震蕩 |
5 | 電子天平 | ST-Q301 | 880 | 稱量 |
6 | 冰箱 | BCD-142L | 1500 | 試劑、標準液、保存 |
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